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【特産品】かんずり 40g
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商品番号：AJ-0761【特産品】かんずり 40g
【（有）かんずり】
新潟県妙高市特産の唐辛子の発酵食品「かんずり」
珍味「かんずり」は地場産の肉厚の唐辛子を雪の中にさらし、これに糀と柚子、塩、と混合し３年以上熟成。寒中に仕込むので「寒造里」とも書きます。
新潟県妙高市特産の唐辛子の発酵食品「かんずり」
珍味「かんずり」は地場産の肉厚の唐辛子を雪の中にさらし、これに糀と柚子、塩、と混合し３年以上熟成。寒中に仕込むので「寒造里」とも書きます。
| 商品コード : AJ-0761 | ||||||
| 製造元 : �襪�んずり | ||||||
| 希望小売価格 : | ||||||
| 価格 : 562円（税込） | ||||||
| ポイント : 5 | ||||||
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| 商品名 | かんずり 40g |
|---|---|
| 原材料名 | 唐辛子（国産）、糀、柚子、塩 |
| 内容量 | 40g |
| 保存方法 | 常温・開封後は要冷蔵。 |
| その他 | ○タレにといて：水炊き、鍋物 ○醤油にといて：漬物、湯豆腐、やっこ ○薬味として：うどん、そば、おでん、焼鳥 |
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かんずり
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